Кафето станува се’ поскапо

Зголемувањето на цената на кафето на светскиот пазар предизвика сериозни последици во многу земји, особено оние кои се потпираат на производството и извозот на оваа култура како важни делови од економијата.

Земјите како Бразил, Колумбија, Етиопија и Виетнам, кои се меѓу најголемите производители на кафе, се погодени од климатските промени, но и од се потешките логистички услови, кои директно се одразија на растот на цените.

Во Бразил, најголемиот светски производител на кафе, климатските промени, како што се честите ненадејни падови на температурата и сушите, доведоа до намалување на производството, што резултираше со зголемување на цената на суровите зрна. Земјоделците, покрај климатските предизвици, се соочуваат и со се почести напади на нивните плантажи, бидејќи високите цени на кафето ги поттикнуваат криминалните групи да се свртат кон кражби за да профитираат од овој тренд.

Последиците ги трпи и Колумбија, позната по висококвалитетното кафе Арабика. Производителите се соочуваат со зголемени трошоци за производство и логистика, додека криминалната активност, вклучително и кражбата од фармите, е во пораст поради зголемената пазарна вредност на кафето.

Кражбите на кафе од плантажите во оваа земја станаа толку сериозни што земјоделците се повеќе инвестираат во безбедносни системи за да ги заштитат резултатите од нивната работа.

Во Етиопија, каде кафето има културно и економско значење, зголемените цени и кражбите исто така стануваат голем проблем. Како што расте цената на кафето, земјоделците се под дополнителен притисок да го заштитат својот имот.

Овие земји претставуваат само дел од пошироката слика на глобалниот проблем со порастот на цените на кафето, кој ги погодува и потрошувачите и производителите. Потребата за поодржлив пристап кон производството на кафе, што ќе придонесе за поголема заштита на животната средина и инвестиции во иновации, расте, а тоа би можело донекаде да ги ублажи идните флуктуации на пазарот.

Во време на зголемена неизвесност, неопходно е да се најде рамнотежа помеѓу зачувувањето на природните ресурси и стабилноста на пазарот, за кафето како еден од омилените пијалоци да остане достапно и достапно за секого.

Можеби ќе ве интересира...

Uber плаќа 272 милиони долари

BiznisPRO

Америка: Се размислува за драстични мерки за Јунајтед ерлајнс по безбедносните инциденти

BiznisPRO

Европските и американските берзански индекси во пораст, нафтата, златото и пченицата поскапеа

BiznisPRO